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張德聰 2007.08.02

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 【楊聰財 醫師 / 天主教耕莘醫院新店總院 - 精神科

睡眠,是人類基本的生理需求,不論一個人如何飛黃騰達,或是如何窮困潦倒,都同樣需要睡眠。

※ 流行病學 Epeidemiology

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 中廣新聞/馮小龍 2007.09.07

世 界衛生組織(WHO)幾乎每年都會推出一份健康食品排行榜,今年發表的榜單頭一次為健康食品做了分類。其中蔬菜類蕃薯居於首位,水果類木瓜居榜首,肉類則 以鵝肉掛帥。對於蔬菜類榜首的蕃薯,WHO建議最好在午餐時吃,因為蕃薯中所含的鈣質需要4到5個小時才能吸收,而下午充足的日照正好可以促進鈣的吸收。 這份清單中,蔬菜類其他上榜的分別是,胡蘿蔔、芹菜、茄子、白菜、甜菜、卷心菜、蘆筍、花椰菜。在水果榜方面,木瓜摘冠的原因,是因為科學家發現,木瓜中 的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質。消化科專家建議,飯後吃少量木瓜,對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等均有顯著功效。水果類其他依次是橘子、柳橙、草 莓、獼猴桃、芒果、蘋果、杏、柿子。

肉類排行方面,WHO建議的依序是鵝肉、鴨肉、雞肉。因為鵝、鴨肉的化學結構非常接近橄欖油,有益於心臟健康。雞肉則被認為是人體所需蛋白質的最佳來源。再加上這三種肉類都具有低脂低熱的特點,吃了不容易發胖。

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  【聯合報╱記者林秀美、王紀青/綜合報導】

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 【北醫睡眠中心醫師群 / 台北醫學大學附設醫院 - 睡眠中心

肥 胖是造成睡眠相關呼吸問題的主要原因,如果能夠減重,許多人的呼吸問題也就隨之改善。體重控制在現代人維持身體健康的首要目標,何為健康體重?目前全世界 都以身體質量指數(Body mass index, BMI)來判定體位狀況,計算方法為體重(公斤)除以身高(公尺)的平方,台灣是以18.5-23.9公斤/公尺2為國人健康體重的建議範圍。飲食控制在 減輕體重上是首要的手段,飲食需減少熱量攝取,使身體達到「負熱量的平衡」,體重才能逐漸減輕。減輕1公斤的體脂肪,身體需多消耗7700大卡的熱量,因 此如您可以每天少500-1000大卡食物的攝取,預期可以在一個星期中減少0.5-1公斤的體重。

減肥飲食不是只要控制熱量而已,還需注意營養的均衡性,您應該選擇一個可以長期遵守執行的減肥飲食,而不是一個快速卻無法持久,對身體會有傷害性的飲食,「均衡低熱量飲食」就是一個可以讓您健康一輩子的飲食。

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 曬太陽 好處多多!
可防癌防流感 還能激發精子活力

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  【聯合報/記者周小仙/報導】

什麼?呼吸也可以瘦身?沒錯,只要妳認真「呼吸」,平坦小腹的夢想指日可待,而且這個運動隨時隨地都可以執行,方便度一百分,讓妳再也沒有藉口說:「沒時間運動!」

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  【整理/記者施靜茹 諮詢/台北醫學大學附設醫院家醫科主治醫師王森德】

肥胖可能會造成糖尿病和心血管疾病,到醫院健檢時,醫護人員會替你量體重、腰圍和體脂肪率,計算是否肥胖。

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 【蔡豐州 醫師 / 台北醫學大學附設醫院 - 整形外科

(一)每天至少要攝取1200卡以上
最好是每天減少500卡的熱量攝取,加上適量的運動,才不會造成營養不良的狀況,也不會使基礎代謝率下降。

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 【邱永林 心理師 / 聯合心理諮商所

星 期一的早晨,你是否覺得特別不想去公司上班?心情特別不好的時候,你是否感受到皮膚變的更暗沉或更容易生病呢?這些現象都不是你的幻想,而是確有其事!研 究人類身心健康關聯性的健康心理學家們已經發現,「情緒」正是重要的關鍵。正確而適時地保養我們的情緒,不僅能讓工作更快樂、更有效率,也能讓我們的身心 更健康。

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 【陳淑賢 醫師 / 渾然天成 陳淑賢美容整形外科

隨 著國人生活水準提高,飲食西化且精緻化,到處有琳瑯滿目的美食誘惑,而烹調又有煎煮炒炸烤樣樣俱全,再加上運動量不足,吃得多、運動少,長久下來造成體重 過重,加重心臟、腎臟、肝臟及血管等器官之工作負擔,而增加許多因肥胖引起的疾病。許多研究中顯示肥胖與許多生理及心理疾病密切相關(例如高血壓、糖尿 病、心臟血管疾病、高脂血症、乳癌及憂鬱症等),若能經由適當的減重(約減少原始體重的10%)即可減少罹患上述疾病之危險性,因此,肥胖症不再只是外觀 的問題,而是多數醫療專業人員將之視為一種如同高血壓及糖尿病等般的”慢性疾病”,必需接受專業人員長期的控制處理。

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