更新日期:2006/12/06 00:37記者:記者吳宗鴻／南投報導
俗稱「番薯葉」，也叫地瓜葉。在台灣光復初期期因養豬戶多，豬農以番薯和它的莖葉作為餵豬的主要飼料，平民人家也常以地瓜葉為主要蔬菜，因此有人把地瓜葉稱為「豬菜」。但近幾年來，國人發現地瓜葉熱量低營養價值高，是營養保健的蔬菜，因此也改變地瓜葉的吃法。
- Dec 03 Mon 2007 06:50
早年餵豬 蕃薯葉低熱量 人吃很健康
更新日期:
- Dec 02 Sun 2007 05:40
少吃鹽保健康 美醫學會促政府採取行動
- Dec 02 Sun 2007 03:52
妙用無窮的優酪乳
優活健康資訊網╱周琪霏／整理報導 2007-11-27 09:11
優格以牛乳為原料，經過乳酸菌的發酵，酪蛋白分 解為小氨基酸，比牛奶更易吸收。脂肪粒子比牛奶更細小，易為人體消化吸收。優格在發酵當中乳糖已分解，對「乳糖不耐症」者喝牛奶會腹脹、腹瀉，可改吃優 格，便無此現象發生。優格內的乳酸與鈣結合成乳酸鈣，酪蛋白轉化成磷A，使鈣更易為腸道吸收。優格能使腸道內之雙叉乳桿菌轉成維生素B群。優格所含的有益 菌為乳酸桿菌，有一般常稱之A、B、C三類活菌。優格添加寡糖使比菲德氏菌在腸道內生長得更好更多。
【酸乳酪的功效】
- Dec 02 Sun 2007 03:47
改生活型態降腰圍 遠離代謝症候群
（中央社記者陳舜協台北二十九日電）醫界已經證 實，男生腰圍超過九十公分、女生超過八十公分，有超過百分之五十機會是「代謝症候群」，罹患心血管疾病機率大為增加。馬偕醫院家醫科主任黃麗卿今天表示， 將飲食改為高纖、少油，每週定時運動，將有百分之四十機會降下腰圍，遠離代謝症候群。
- Dec 02 Sun 2007 03:40
中圍不發胖保健法
優活健康資訊網╱周琪霏／整理報導 2007-11-30 15:11
中圍發胖的原因包括飲食過度、缺乏運動、姿勢不良、生產手術等，除了手術、生產後的腰腹肥胖較難預防，其他原因形成的中圍肥胖都能透過簡單的預防方法，免受中圍發胖之苦。以下是專家建議預防中圍發胖的簡易方法，只要在日常生活中確實實行，就能永保苗條的中圍。
【節制飲食】
- Dec 02 Sun 2007 03:36
上夜班易罹乳癌、攝護腺癌
中時電子報╱黃文正／綜合報導 2007-12-01 03:43
夜班工作容易致癌？一項最新研究報告指出，長期日夜顛倒熬夜工作者，罹患乳癌和攝護腺癌的機率，遠超過日間正常工作者。世界衛生組織癌症預防機構「國際癌症研究總署」（ＩＡＲＣ）預定十二月正式將之列為可能的致癌因子。
倘若此說無誤，恐將影響全球數千萬人，專家推估，全球已開發國家中約有二○％的勞動人口，係從事夜間工作。
- Nov 30 Fri 2007 09:27
增加免疫力 健康過冬
- Nov 30 Fri 2007 01:33
健身須知 冷天運動 注意身體保暖
