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  • 5月 24 週日 200903:51
  • ⊕胡志強 工作+休息+休閒=健康



【中國時報 馮惠宜/台中專訪】2009.05.17



























台中市長胡志強說,他喜歡散步,可是因為是公眾人物,外出總會被打擾,所以現在只要有時間,就會在家裏騎腳踏車。圖為某次活動他試騎一台室內健身腳踏車。(黃國峰攝)


 


在經歷小中風、夫人車禍意外事件後,人生觀丕變,他表示,歷經劫難更懂得珍惜生命,也因此深刻了解健康的重要。

  台中市長胡志強在經歷小中風、夫人車禍意外事件後,人生觀丕變,他表示,歷經劫難更懂得珍惜生命,也因此深刻了解健康的重要。


  胡志強說,在發生輕微中風事件後,他反省了一番,發現自己始終拚命工作,是不折不扣的拚命三郎,差一點就把命給拚掉了,但這場疾病讓他認真思考,究竟要如何在健康、工作上取得平衡。
賦予「拚命三郎」新詮釋


  也因此他對於「拚命三郎」也有新的詮釋,就是工作、休息、休閒同樣重要,要拚命就要三者並重。他說,現在的他仍然是工作第一,但在工作之餘,也會兼重休息和休閒,尤其讓他能夠放鬆下來的休閒活動。


  身為公眾人物,胡志強說,自己好像沒有戶外運動的權利,喜歡散步的他,出門散步難免遇到民眾向他來個市政建言或要求簽名;但由於了解運動的重要,家裏有跑步機、腳踏車,他給自己一個功課,就是每樣運動天天要做上一個小時。


   但偶爾也會因為市政繁忙,行程跑不停,無法完成這項運動課題。胡志強說,自己三、兩天就會來個總檢討,昨天沒有辦法做足的運動,今天補回來;而且,即便 是出國訪問,胡志強也一定會帶著運動服、球鞋。他說,沒有行程時,他不愛血拚購物或逛街,就利用時間在飯店裏的健身房運動。


每年必做一次大型健檢


  休息時除了運動,以幽默搏得高人氣的胡志強,其實最愛一個人獨處,如果有時間,他喜歡關在家裏,整理書架、書櫃,一個人聽音樂,甚或是擦地板做家事。他認為,這是自己最佳的休閒生活,可以徹底放鬆,又能將家裏整理的有條不紊。


  口常開的胡志強,吃起東西也很有原則,平時甚少吃麵包、麵條等澱粉類食物,而且不吃糖和甜食。


  胡志強對於身體健康相當重視,他說,自己天天量血壓,三個月就到醫院做一次抽血檢查,每年一定做一次大型健檢。


  謙稱沒有任何養生秘訣的胡志強坦言,雖然休息、休閒和工作一樣重要,但有工作狂熱的他,很難做到三者平衡,尤其是出訪後回國,總得要看完三箱公文,才能休息。他強調,今日事今日畢,不看完公文,不會休息,這是多年養成的習慣。


  因此,他每個星期都會做總體檢,看一看自己是不是過於拚命工作,忘了休息或休閒,適時調配三者的比例,讓自己不再是把命拚掉的拚命三郎。




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  • 5月 24 週日 200903:47
  • ⊕抗大腸癌 減肉減油「食」在必行



【中國時報 張翠芬/台北報導】2009.03.30


























我國罹患大腸直腸癌人數居10大癌症首位,醫界認為與國人飲食習慣有關。圖為小吃攤旁民眾正等候碳烤豬肉捲。(黃國峰攝)


 

     預防大腸癌,減肉減油飲食革命啟動!衛生署最新統計,我國罹患大腸直腸癌人數已破萬,居十大癌症首位,醫界認為這是國人飲食習慣的「警訊」。高油脂西式食物和嗜吃紅肉及燒烤油炸的不當烹調,導致罹癌人數直線上升,醫界正醞釀從各醫學會推動「減肉減油」。

     大腸直腸醫學會前理事長、台中榮總大腸直腸外科主任王輝明幾年前即預言,罹患大腸直腸癌的人數將竄升到第一,醫界也預估大腸直腸癌人數今年「破萬」。沒想到衛生署公布九十五年度數據,人數已達一○二四八人,足足提早了兩年達成,醫界憂心忡忡。


     大腸癌人數已破萬 十大癌症首位


     台大腫瘤部謝銘鈞醫師指出,研究發現,越開發的國家,大腸癌、乳癌患者增加越快,因為這兩種癌症和飲食有極大相關。美國警覺到問題,這幾年不斷宣導健康飲食及早期篩檢,台灣民眾再不改變飲食,大腸直腸癌恐怕繼續上飆。


     王輝明表示,吃太多紅肉及高油脂食物容易增加罹癌風險,尤其高蛋白食物經高溫燒烤、油炸、煙燻後,易產生異環胺致癌物質。他從十多年前受戒後開始吃素,也一概要求求診病患不准吃肉、盡量吃素。


     王輝明分析,人體大腸的構造比較適合多吃植物性食物,高纖的蔬菜、水果、全榖類食物可幫助腸道正常蠕動,讓排便順暢,飲食「多蔬少油不炸」就能達到保養腸道的功效。他計畫在醫學會提案,推動國人飲食改造計畫,及早防範大腸癌。


     六年前被診斷罹患第三期大腸直腸癌的腦神經外科醫師許達夫,形容自己是「無肉不歡」的肉食主義者,很少吃蔬菜水果,錯過吃飯時間隨便吃鹽酥雞,上館子也選燒烤、火鍋等高熱量、高蛋白食物。


     醫師自身抗癌經驗 鼓吹方便素


     罹癌前,他大便出血一直以為是痔瘡,拖了五個月後確診,癌細胞已轉移到淋巴。他選擇放射性治療,並以氣功、生機素食、營養調理等自然療法,目前體內已經沒有癌細胞。他以自身的例子大力鼓吹民眾吃方便素。


     謝銘鈞則建議民眾掌握「多運動、多喝水、多纖維」及「少鹽、少油、少吃」三多三少的生活原則,現代人普遍吃太多,會造成身體負荷,他個人每天步行萬步,還選訂每周一天進行「斷食清腸」,只喝水或吃青菜,類似回教每周一次齋戒日。




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  • 個人分類:飲食新知識
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  • 5月 11 週一 200902:09
  • ※散文選【媽媽的手】

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    媽媽的手    琦君
    忙完了一天的家務,感到手膀一陣陣的酸痛,靠在椅子裏,一邊看報,一邊用右手捶自己的左肩膀。兒子就坐在我身邊,他全神貫注在電視的熒光幕上,何曾注意到我。我說:「替我捶幾下吧!」
    「幾下呢?」他問我。
    「隨你的便。」我生氣地說。
    「好,五十下,你得給我五毛錢。」
    於是他雙拳在我肩上像擂鼓似地,嘴裏數「一、二、三、四、五……」像放聯珠炮,不到十秒鐘,已滿五十下,把手掌一伸:「五毛錢。」
    我是給呢,還是不給呢?笑罵他:「你這樣也值五毛錢嗎?」他說:「那就再加五十下,我就要去寫功課了。」我說:「免了、免了,五毛錢我也不能給你,我不要你覺得掙錢是這樣容易的事。尤其是,給長輩做一點點事,不能老是要報酬。」
    他噘嘴走了,我歎了口氣,想想這一代的孩子,再也不同於上一代了。要他們鞠躬如也地對長輩杖履追隨,已經是不可能的事。所以,作為二十世紀七十年代的中老年人,第一是身體健康,吃得下,睡得,做得動,跑得快,事事不要依仗小輩。不然的話,你會感到無限的孤單、寂寞、失望、悲哀。
    我卻又想起,自己當年可曾盡一日做兒女的孝心?
    從我有記憶開始,母親的一雙手就粗糙多骨的。她整日的忙碌,從廚房忙到稻田,從父親的一日三餐照顧到長工的「接力」(鄉語點心之意)。一雙放大的小腳沒有停過。手上滿是裂痕,西風起了,裂痕張開紅紅的小嘴。那時哪來像現在主婦們用的「薩拉脫、新奇洗潔精」等等的中性去污劑,洗刷廚房用的是強烈的鹼水,母親在鹼水裏搓抹布,有時疼得皺下眉,卻從不停止工作。洗刷完畢,餵完了豬,這才用木盆子打一盆滾燙的水,把雙手浸在裏面,浸好久好久,臉上掛滿足的笑,這就是她最大的享受。泡夠了,拿起來,拉起青布圍裙擦乾。抹的可沒有像現在這樣講究的化裝水、保養霜,她抹的是她認為最好的滋潤膏——雞油。然後坐在吱吱咯咯的竹椅裏,就菜油燈,瞇起近視眼,看她的《花名寶卷》。這是她一天裏最悠閒的時刻。微弱而搖晃的菜油燈,黃黃的紙片上細細麻麻的小字,就她來說實在是非常吃力,我有時問她:「媽,你為甚麼不點洋油燈呢?」她搖搖頭說:「太貴了。」我又說:「那你為甚麼不去爸爸書房裏照明亮的洋油燈看書呢?」她更搖搖頭說:「你爸爸和朋友們作詩談學問。我只是看小書消遣,怎麼好去打攪他們。」
    她永遠把最好的享受讓給爸爸,給他安排最清靜舒適的環境,自己在背地裏忙個沒完,從未聽她發出一聲怨言。有時,她真太累了,坐在板凳上,捶幾下胳膊與雙腿,然後歎口氣對我說:「小春,別盡在我跟前繞來繞去,快去讀書吧。時間過得太快,你看媽一下子就已經老了,老得太快,想讀點書已經來不及了。」
    我就真的走開了,回到自己的書房裏,照樣看我的《紅樓夢》、《黛玉筆記》。老師不逼,絕不背《論語》、《孟子》。我又何曾想到母親勉勵我的一番苦心,更何曾想到留在母親身邊,給她捶捶酸痛的手膀?
    四十年歲月如夢一般消逝,浮現在淚光中的,是母親憔悴的容顏與堅忍的眼神。今天,我也到了母親那時的年齡,而處在高度工業化的現代,接觸面是如此的廣,生活是如此的匆忙,在多方面難以兼顧之下,便不免變得脾氣暴躁,再也不會有母親那樣的容忍,終日和顏悅色對待家人了。
    有一次,我在洗碗,兒子說:「媽媽,你手背上的筋一根根的,就像地圖上的河流。」
    他真會形容,我停下工作,摸摸手背,可不是一根根隆起,顯得又瘦又老。這雙手曾經是軟軟、細細、白白的,從甚麼時候開始,它變得這麼難看了呢?也有朋友好心地勸我「用個女工吧,何必如此勞累呢?你知道嗎?勞累是最容易催人老的啊!」可不是,我的手已經不像五年前、十年前了。抹上甚麼露甚麼霜也無法使它們豐潤如少女的手了。不免想,為甚麼讓自己老得這麼快?為甚麼不僱個女工,給自己多點休息的時間,保養一下皮膚,讓自己看起來年輕些?
    可是每當我在廚房炒菜,外子下班回來,一進門就誇一聲「好香啊!」孩子放下書包,就跑進廚房喊:「媽媽,今晚有甚麼好菜,我肚子餓得咕嘟嘟直叫。」我就把一盤熱騰騰的菜捧上飯桌,看父子倆吃得如此津津有味,那一份滿足與快樂,從心底湧上來,一雙手再粗糙點,又算得了甚麼呢?
    有一次,我切肉不小心割破了手,父子倆連忙為我敷藥膏包。還為我輪流洗盤碗,我應該感到很滿意了。想想母親那時,一切都只有她一個人忙,割破手指,流再多的血,她也不會喊出聲來。累累的刀痕,誰又注意到了?那些刀痕,不僅留在她手上,也戳在她心上,她難言的隱痛是我幼小的心靈所不能了解的。我還時常坐在泥地上撒賴啼哭,她總是把我抱起來,用臉貼我滿是眼淚鼻涕的臉,她的眼淚流得比我更多。母親啊!我當時何曾懂得您為甚麼哭。
    我生病,母親用手揉我火燙的額角,按摩我酸痛的四肢,我夢中都拉她的手不放——那雙粗糙而溫柔的手啊!
    如今,電視中出現各種洗衣機的廣告,如果母親還在世的話,她看見了「海龍」「媽媽樂」等洗衣機,一按鈕子,左旋轉,右旋轉,脫水,很快就可穿在身上。她一定會瞇起近視眼笑說:「花樣真多,今天的媽媽可真樂呢。」可是母親是一位永不肯偷懶的勤勞女性,我即使買一台洗衣機給她,她一定連連搖手說:「別買別買,按電鈕究竟不及按人鈕方便,機器哪抵得雙手萬能呢!」
    可不是嗎?萬能的電腦,能像媽媽的手,炒出一盤色、香、味俱佳的菜嗎?
琦君
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琦君(女,1917年7月24日—2006年6月7日)本名潘希珍,又名潘希真,浙江永嘉瞿溪鄉人,知名作家。
生平
     *早年在溫州瞿溪鎮生活,因親父母早逝,她與其兄託孤給伯母(兄長於1927年辭世)。之後,過繼給潘國綱,而改姓潘。
     * 1941年,於杭州之江大學中國文學系(即現在的杭州大學文學院)畢業。在學時,追隨詞學大家夏承燾學習。
     * 1943年,在永嘉聯中(現為溫州二中)執教。
     * 1949年,隨中華民國政府遷居台灣;來台後,曾任高檢處紀錄股長、司法行政部編審科長。
     * 1969年退休後,任教於中央大學、文化大學等校中文系,講授新舊文學。
     * 1954年,自費出版首本散文及小說合集《琴心》;作品除散文外尚有數本短篇小說集;主題多為懷念兒時生活,其文字清新,筆下常帶感情,她在記敘中國大陸家鄉生活的散文特別出色。
     *曾獲中山文藝獎,作品《鞋子告狀》獲新聞局優良圖書金鼎獎,《此處有仙桃》榮獲國家文藝獎。
     *琦君的散文(如《桂花雨》)常被台灣中學課本收為教課內容,《媽媽的手》被香港課本列為教材;其短篇小說《橘子紅了》曾被公共電視台改拍為連續劇。
     * 1949年,在台灣結識讀者李唐基,並於1950年8月結婚,兩人育有一子李一楠(1955年生,現於紐約市法拉盛定居)。
     * 1977年,因為丈夫工作的海運公司派赴他到美國的關係,琦君舉家遷至美國新澤西州居住。在當地,她在《世界日報》設有專欄,並參加美國的文學座談會。
     * 1990年與1992年,曾回杭州。
     * 2004年初,與夫回台灣台北縣淡水鎮「潤福生活新象館」定居,期間出現多個書友會聚會。
     * 2006年4月30日,出席亞洲華文作家文藝基金會「向作家琦君女士致敬」記者會。
     * 2006年5月13日,琦君女士因感冒引起肺炎而入院。
     * 2006年6月7日凌晨4時45分,病逝於台北和信醫院,享年88歲。
家人
     *生父:潘國康(1886年3月30日-1918年5月29日)
     *生母:卓氏(1892年2月9日-1921年9月23日)
     *伯父:潘鑒宗(1882年6月6日-1938年6月6日),原名潘國綱
     *伯母:葉夢蘭(1881年12月12日-1941年11月27日)
     *兄:潘長春(1914年5月23日-1927年2月23日)
作品評價
夏志清先生曾說:「琦君的散文和李後主、李清照的詞屬於同一傳統,但她的成就、她的境界都比二李高。我真為中國當代文學感到驕傲。我想,琦君有好多篇散文,是應該傳世的。」(這是1974年爾雅出版社出版書目時夏來信之評價,而在當年該社就為其出版《煙愁》。)他以為《一對金手鐲》、《髻》這些文章,早該取代朱自清的《匆匆》、《背影》成為中學教材,甚至列入「諾貝爾文學獎」毫不遜色。琦君謙虛地說:「我這個是土作品。」夏說:「土有土的好處。」琦君的作品,在現今包括中國在內的華文界甚具影響力。
作品列表
     * 《三更有夢書當枕》,爾雅出版社出版,ISBN 957-9159-47-5。
     * 《桂花雨》,爾雅出版社出版。
     * 《細雨燈花落》,爾雅出版社出版。
     * 《千裡懷人月在峰》,爾雅出版社出版。
     * 《錢塘江畔》,爾雅出版社出版。
     * 《琴心》,爾雅出版社出版。
     * 《煙愁》,爾雅出版社出版。
     * 《母心似天空》,爾雅出版社出版。
     * 《菁姐》,爾雅出版社出版。
     * 《一襲青衫萬縷情》,爾雅出版社出版。
     * 《詞人之舟》,爾雅出版社出版。
     * 《讀書與生活》,東大圖書公司出版。
     * 《琦君小品》,三民書局出版。
     * 《紅紗燈》,三民書局出版。
     * 《文與情》,三民書局出版。
     * 《琦君說童年》,三民書局出版。
     * 《留予他年說夢痕》,洪範書店出版。
     * 《燈景舊情懷》,洪範書店出版。
     * 《橘子紅了》,洪範書店出版。
     * 《水是故鄉甜》,九歌出版社出版。
     * 《此處有仙桃》,九歌出版社出版,獲得國家文藝獎。
     * 《琦君讀書》,九歌出版社出版。
     * 《青燈有味似兒時》,九歌出版社出版。
     * 《淚珠與珍珠》,九歌出版社出版。
     * 《母心‧佛心》,九歌出版社出版。
     * 《琦君寄小讀者》,九歌出版社出版。
     * 《萬水千山師友情》,九歌出版社出版。
     * 《鞋子告狀》,九歌出版社出版,獲得行政院新聞局優良圖書金鼎獎。
     * 《母親的金手錶》,九歌出版社出版。
     * 《永是有情人》,九歌出版社出版。
     * 《媽媽銀行》,九歌出版社出版。
     * 《琦君自選集》,黎明文化事業公司出版。
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  • 5月 07 週四 200903:56
  • ※【生活禪與茶道修持】

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生活禪與茶道修持
作者:馬守仁
生活禪為趙州柏林禪寺淨慧法師所提倡,是禪宗思想在現代生活條件下的具體應用,它以佛所說教義為理論依據,默契人間佛教思想,強調了禪最精要的內容:在生活中體味禪悅,在禪悅中落實生活。禪乃至全部的佛法所要解決的根本問題,就是生命的存在與解脫問題。存在即是生活,解脫即是覺悟。儒家經典《中庸》裡說:“道也者,不可須臾離也,可離,非道也。”在儒家看來,道就在生活中,在百姓的日常應用中,道和我們的日常生活密不可分。禪宗是漢傳佛教最精要、最重要的部分,雖然其源頭直指靈山一會,但其實融入了很多中國傳統文化內容和人文精神,是完全“漢化”了的佛法。禪宗強調“不立文字,直下承當”,“ 直下承當”是要在日常生活中完成的。從上古德,有聞歌聲悟道者,有聆鳥鳴悟道者,有見桃花悟道者,有擊土悟道者,有臨流水悟道者,有汲水搬柴悟道者,不勝枚舉。這都是在“日常生活”中覺悟的例子。如果我們能夠在日常生活中時刻關照自心,一念清淨,直下承當,就是禪,就是解脫。所以禪不離於我們的日常生活,禪就在生活應用之中,或者說,禪就是生活本身。我們要求得解脫,要證悟到禪的境地,就要在生活中體味,在生活中落實。在生活中覺悟人生,奉獻人生,這是生活禪所追求的目標。
我國茶文化誕生於兩漢之際,興盛於唐宋之間,衰落於明清之後,其興衰期恰好與佛教發展不謀而合,所以佛門與茶結緣,實在是諸緣合和的必然結果。隋唐時期,以“不立文字、教外別傳”的禪宗開始在我國確立,直指靈山會上佛陀拈華、迦葉微笑之故實,可謂“別有用心”。至晚唐時,全國約八成以上寺院皆為禪寺,出現了無寺不禪、無僧不禪的鼎盛局面。由於坐禪易致昏沉,所以“皆許其飲茶”,以至於“人自懷挾,到處煮飲。”(唐·封演《封氏聞見記》)禪門茶風興盛一時。盛唐時期人稱趙州古佛的趙州從諗禪師不僅自己喜歡喫茶,還經常以“喫茶去”三字接引學僧,禪語法言流布天下叢林。南宋時期浙江餘姚徑山寺裡茶道盛行,有一套嚴格的茶道程序,據說日本茶道最初就是從這裡流傳過去的。這些古代高僧大德們飲茶的真正目的當然不僅僅是為了飲茶,而是為了參禪悟道。禪門認為茶有三德:“坐禪時通夜不眠,滿腹時幫助消化,茶且不發”,因此飲茶便成為當時禪門修道的最好輔助。
1987年4月,陝西法門寺出土了舉世矚目的唐宮茶具系列,唐僖宗依照唐密曼荼羅壇場儀式,將精美茶器和佛骨舍利秘藏在法門寺地宮裡,這大概是佛教與茶結緣的最有力證據吧。
茶道是茶文化的核心,是具體的茶事實踐過程,同時也是茶人自我完善、自我認識的過程。茶人通過品飲而悟道,這種過程就稱作茶道。或者簡單的講,品飲者對茶的覺悟,稱作茶道。由此可見,茶道在很大程度上屬於修證範疇,是要實修實證的,不僅要在“理”上認知,更要在“事”上修證,而非僅僅停留在認知或研究的層面上。茶人對於茶道的修證,稱作茶道修持。茶道修持和生活禪是相通的,兩者都強調“道”是不不可思議的,需要在日常生活中實修實證,最終得以頓悟。
生活禪是佛法在新的歷史條件下的一種修行理念,不但適用於佛教僧眾,也適用於在家居士,是一種應時應機的生活禪法,值得大力提倡。生活禪將高深的禪法落實到具體的日常生活中來,生活即是禪,禪即是生活,禪和生活打成一片,如茶和水一般,茶味即是水味,水味即是茶味,茶水交融,密不可分。這種修行理念不僅默契佛陀的本懷和佛法真意,而且特別契合現代人的根基,是一個很好的修行法門。
生活禪的要旨就是要將禪法落實到日常生活中去,落實到飯食茶飲、行住坐臥中去,落實到舉手投足、揚眉瞬目中去,在生活中時刻關照自心,在生活中覺悟,在生活中解脫,在生活中落實禪修。這是我個人對生活禪的粗淺理解。
茶道修持也是如此。
茶道修持是茶人頓悟茶道的入門基礎,也是茶人修習茶道的日常功課,更是實踐中國茶道精神的唯一途徑。茶道修持和一般的飲茶不同,一般的飲茶僅僅是啜茶味、吸茶香而已,目的是為了解渴療疾(身體和心理疾病);而茶道修持則是以茶事實踐過程為方便,籍茶悟道,達到明心見性的目的。茶道修持首先要從汲水搬柴的日常應用做起,在諸如備器、煮水、滌器、備茶、瀹茶、奉茶、飲茶、收具等具體的茶事過程中時刻關照自心,在茶事中覺悟,在茶事中解脫。對於茶人來說,茶事即是生活的全部內容。
茶人在進行茶道修持時,內心是安詳寧靜的,煎水瀹茶的動作真切而自然,此時已將全部身心投入到茶事中來,不散亂,不浮躁,因為散亂、浮躁的心境是沖泡不好一碗茶的。茶人應該時刻關注茶事的每一過程,在諸如焚香、煮水、滌器等茶事過程中滌蕩心智,在諸如茶爐、茶碗、茶盞等具體茶器上息妄止心。認真對待每一道茶,每一碗茶湯,每一日茶事,真能如此,距道不遠。
我國古代流傳至今的茶法、茶決很多,有關茶的禮儀、規約也很豐富,尤以禪宗典籍裡保留最為詳盡。譬如宋代宗賾禪師編纂的《禪苑清規》以及元僧德輝和尚集編的《敕修百丈清規》裡,就記載很多有關茶事過程的禮儀和規約,十分詳盡,由此可見自唐宋以來禪宗和茶道的密切關係了。唐宋時期,禪宗僧徒已將飲茶作為日常生活的一部分,不但有益身心健康,對禪修也不無裨益。曾有僧人問天竺子儀禪師:“如何修行,即得與道相應?”師曰:“高卷吟中箔,濃煎睡後茶。 ”(《五燈會元卷八》)又據《古尊宿語錄卷第二十三》載:“汝州葉縣廣教省禪師。問,如何是西來意?師云:齋後一碗茶。”像這樣的“茶禪公案”,唐宋時期的禪宗語錄裡還有很多,值得我們仔細參看。這些唐宋時期的高僧大德們通過日常飲茶,不僅領悟到了茶理,也證悟到了禪法,他們已將禪法應用到日常的茶事過程中來,是最早的“生活禪”的實踐者。
因此,茶道修持可理解為落實“生活禪”的一個重要途徑,通過茶道修持,將我們對禪悅的體味落實到日常生活中來,落實到汲水搬柴的日常茶事中來,落實到一碗茶湯中來,落實到茶爐、茶釜、茶甌、茶盞中來。禪意與茶事密不可分,禪味即是茶味,茶味即是禪味,這是真正的“茶禪一味”。正如淨慧法師在《生活禪語》中所開示的那樣:“作為禪者的生活,它處處都流露著禪機,學人只要全身心地投入進去,處處都可以領悟到禪機,處處都可以實證禪的境界。”那麼,作為茶人的生活,也應該在茶事過程中領悟到禪機,實證到禪的境界。
日本著名茶文化學者、哲學家久松真一先生曾將禪分為寺院禪和在家禪兩種,寺院禪即禪宗,在家禪即茶道,不無道理。茶道修持的根本目的,就是要將禪的精神融入到日常生活的茶事中來,茶禪一味,禪茶互參,在茶事中體悟禪悅,在禪悅中完成茶事。所以我個人以為,作為生活禪的一個重要途徑,茶道修持應該更適合現代在家居士的禪修生活,是一個很重要的實踐生活禪的殊勝途徑。
主要參考資料:
《五燈會元》
《禪》雜誌
陳香白著《中國茶文化》
寇丹著《陸羽茶經與研究》
滕軍著《日本茶道文化概論》
馬嘉善著《冷香齋煎茶日記》
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  • 5月 07 週四 200903:49
  • ◆我怎能離開你



我怎能離開你
作詞:瓊瑤 作曲:古月
問彩雲何處飛,願成風永追隨。
有奇緣能相聚,死亦無悔。
我柔情深似海,你癡情可問天。
誓相守常繾綣,歲歲年年。
我怎能離開你,我怎能將你棄。
你常在我心裡,信我莫疑。
願兩情常相守,在一處永綢繆。
除了你還有誰,和我為偶。
藍色花一叢叢,名叫作勿忘儂。
願你手摘一支,永配心中。
花雖好有時枯,只有愛心不移。
我和你共始終,信我莫疑。


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  • 個人分類:國語好歌詞
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  • 5月 07 週四 200903:48
  • ◆相思比夢長



相思比夢長~~~費玉清主唱

 作詞:吳若權     作曲:靳鐵章
紛紛紅塵擾擾
歲月用風霜把淚深藏
茫茫天涯走遍 寂寞辛酸
悠悠時光流轉
再沒有青春能換滄桑
默默擦肩而去夜已闌珊
人生如萍 聚散無常
何需朝朝暮暮盼望
燕子回時願別來無恙
怕相思比夢還長
人海浮沈 隨波逐浪
各自風風雨雨幾番
別問歸航把秋水望穿
怕相思比夢還長



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相思比夢長
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  • 個人分類:國語好歌詞
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  • 5月 07 週四 200903:48
  • ◆Freedom



Freedom~~~許瑋倫&曹格主唱
 作詞:胡文龍/彭莒欣     作曲:林綏安 
男:貼著我胸口
女:抱緊我別放手
合:在最需要感覺妳的時候
女:不需要理由
合:永遠都要在一起 只有真愛能讓我們自由
女:也許有風有雨 合:但我們的愛情
女:比誰都有決心 合:想要給你的太多
合:愛 KoReKaRa FuDaRiTe 分享和擁有
愛 WaKaDaYoU I'm Afriead No More
有妳(你)一直陪伴著我
女:我知道你有(你知道我有) 太多的事想去做
合:親愛的我會在身邊守候
男:我追逐的夢 為了我們的以後 親愛的請保管我的承諾
女:也許有風有雨 合:但我們的愛情
女:比誰都有決心 合:想要給你的太多
合:愛 KoReKaRa FuDaRiTe 分享和擁有
愛 WaKaDaYoU I'm Afriead No More
有妳(你)一直陪伴著我
合:愛 KoReKaRa FuDaRiTe 分享和擁有
愛 WaKaDaYoU I'm Afriead No More
有妳(你)一直陪伴著我
就算走到生命盡頭


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Freedom
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  • 個人分類:國語好歌詞
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  • 5月 03 週日 200903:56
  • ⊕有信仰 愛音樂 正面想 快步走



【中國時報 文/李盛雯】2009.04.22









台北市立聯合醫院松德院區院長/陳喬琪 

「我不是天性樂觀的人,而是受訓練來的。」台北市立聯合醫院松德院區院長陳喬琪本身是精神科醫師,特別注重人的身心平衡;談到情緒管理,他說,無論工作或生活壓力有多大,只要養成正面思考的習慣,還是可以快樂過日子。
金融海嘯、失業創新高,許多人陷入憂鬱。陳喬琪鼓勵大家,無論如何,還是要正面思考,像他自己就是「正反兩面都想過,然後專注於正面」的人,透過不斷練習,即使並非天生樂觀,也能培養一套解壓之道。
陳喬琪從小愛音樂,音樂是他生命中重要元素,也是延年益壽的小秘密。母親是小學老師,他從小受母親薰陶,鋼琴彈得很好,甚至一度想以音樂家做為終身職業;雖然後來轉學醫,但古典音樂的種子早已深植心中,緊張時,只要腦中浮出音樂,很容易就放鬆了。
「聽音樂是最好的減壓妙方。」陳喬琪只要一上車,頻道就鎖定聽著古典音樂,令他心情平靜,多年潛移默化,只要靜下心,一段段美妙的旋律自動出現在腦中,是很棒的享受。
運動也是很好的減壓方式,陳喬琪有時候打高爾夫,但打球花費高、時間也難安排,因此平日多半靠走路健身。他在日本國立岡山大學攻讀醫學博士學位時,發現日本人喜歡走路,走路有益身體健康,從此他也養成走路健身的習慣。
每天晚上,是陳喬琪和老婆一起走路運動的時間,這可不是邊聊天邊散步,而是會流汗的認真走路,不但穿上球鞋,還戴上帽子,可說裝備齊全。白天,他也盡量走路,左腰上掛了個計步器,多年走下來,走出好體力。
信仰是陳喬琪力量的泉源。他說,人要有信仰,「信仰會讓一個人謙虛、有盼望、會反省。」身為基督徒,信仰帶給他心靈滿足,也是重大決定時的最高指引原則。
作為台灣最有名的精神科專門醫院院長,陳喬琪的心願是幫精神病患「去污名化」,他說,精神科的病人沒有病識感,不願意到醫院治療,造成家屬更大的負擔; 另一方面,憂鬱症則有過度診斷的現象,這些都需要社會大眾的認知,如何讓精神病人重返社區,如何讓精神分裂症正名為「認知功能失調症」,都還有很大的進步 空間。


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  • 個人分類:養生新知識
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  • 5月 03 週日 200903:55
  • ⊕笑一笑 年輕十歲 鄭振鴻 三個30分 活到120



【中國時報 文/李盛雯】2009.04.29









聯合醫院林森(中醫)院區院長/鄭振鴻 

「醫生一天到晚勸病人重視健康,自己當然也要有一套養生之道。」台北市立聯合醫院林森(中醫)院區院長鄭振鴻,本身就是西醫師,同時也是中醫師,他的養生之道說來簡單,天天三個30分鐘,希望健康到120歲。

  鄭振鴻臉色紅潤、笑容可掬、很有活力,看不出來已將近60歲。他說,醫生工作忙、壓力大,比一般人平均壽命少十歲,像他自己身為院長,除了忙公務,還要忙看診,經常從早上一直忙到晚上,一定要有「要活就要動」的觀念,好好照顧身體。


鄭振鴻的養生原則有二:


  (一)早上散步30分鐘、中午小睡30分鐘、晚餐過後再散步30分鐘,這就是鄭振鴻的「養生三三三」原則,他經常鼓吹病人早睡早起、天天動、天天有休息,保持心情愉快,就有機會活到120歲。


   鄭振鴻說,中醫講究「順時養生」,該起床就起床、該睡覺就睡覺,「如果超過子時才睡覺,少睡一小時,要兩小時才補得回來。」他說,人生苦短,睡太多無異 浪費青春,最好是晚上11點半前就寢、早上7點半前起床,午睡個半小時,最長不要超過一小時,早睡早起身體好,中午休息是要下午保持精神好,晚上動是要保 持天天時時皆在活動原則。


  「該做的事,快樂地做。」這是鄭振鴻的工作哲學,他總是面有和色,從第一個病人看到第120個病人,永遠保持笑容和耐心,所以他病人很多,最小的只有2個月,最老長的高齡94歲。一個經常笑的人,既保持工作愉快,又可年輕十歲,故常要病人多笑。


  (二)養成每天早上固定時間上廁所的習慣很重要,有助排便順暢。此外,他每天都在上廁所時,用手掌側的切面在全身敲打200下、背後100下,一共300下,簡單小動作,不花錢、不花時間,促進血液循環。


  飲食也重要,他的秘訣是少吃外食,早晚都吃老婆做的愛心健康餐,多青菜水果、多燕麥,口味清淡又健康。




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  • 5月 03 週日 200903:52
  • ⊕少吃肉 多走路 健康達人潘懷宗 體重20年不變



【中國時報 文/李盛雯導】2009.04.30









台北市議員潘懷宗。 

爽朗的笑聲、年輕的外型、標準的身材,光從外表看來,很難讓人相信台北市議員潘懷宗已經是48歲、將近半百的中年人。作為台灣最知名的健康節目主持人,潘懷宗自有一套奉行多年的養生妙方,也使得身高172公分的他,20年來,體重始終維持在理想的62公斤。

   潘懷宗是News98電台「名醫on call」節目第一代主持人,也是TVBS當紅健康的「新聞兩點零」固定來賓,專業形象深植人心。最近他推出新書「敢吃不敢說的藥─十九堂醫藥通識課」, 落實他之前在陽明大學任教時就許下的心願,致力於把和每位民眾切身相關的健康教育普及化。


  經常在電視上教大家怎麼吃、怎麼動,潘懷宗自 己的養生妙方說來簡單,執行起來卻需要不間斷地耐心和毅力。第一,三餐間絕不進食,即使面對美食也不受誘惑;第二,除了溫開水,不喝任何飲料;第三,少吃 肉,不需要為了健康而吃素,問題在於如何吃才能吃出健康;第四,大量走路,天天不少於一萬步。


  雖然勵行四大養生原則,但潘懷宗坦承還有一點他需要改進,那就是目前還沒辦法做到晚上11點前睡覺,若能確實在11點就寢、早上6點起床,那就100分了。


  政治人物行程忙碌、壓力大,潘懷宗卻總保持頭腦清晰、心情愉快,他笑說可能是因為自己神經大條,看事情不會從悲觀角度出發,「擔心也是這樣,不擔心也是這樣,那何必多擔心?明天也許比今天更好。」換個角度調適,壞心情一下就過去。


   長期推廣健康教育,潘懷宗提出「健檢不求人」的四大簡易評量指標,除了傳統的身體質量指數BMI之外,還要加入腹圍、脖圍和體脂肪。以腹圍為例,「八九 不離十」,男生不超過90公分、女生不超過80公分,否則就有代謝症候群的疑慮;脖圍大小更重要,和心血管疾病、腦中風的風險有關。




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